A Cimeira de Cascais é organizada pela plataforma estratégica NOVAsaúde | Value Improvement in Health and Care, ao qual se associa o Health Cluster Portugal na qualidade de coorganizador. A produção da Cimeira de Cascais está a cargo da Once upon a time.
A Cimeira de Cascais é o ponto culminante de um trabalho conjunto que conglutina, num grande uníssono, a voz do setor da saúde em Portugal que considera essencial, e urgente, que, no nosso país, os cuidados de saúde passem a ser prestados e organizados com base em valor. Esperam-se enormes ganhos para a saúde de todos, para a sustentabilidade do Serviço Nacional de Saúde, e para a sustentabilidade de todo o sistema nacional de saúde português.